Recipe

פופקורן מקורמל

מצרכים

• 65 גרם סוכר
• 25 גרם מים
• 50 גרם גלוקוזה
• 15 גרם חמאה
• 1/2 כפית מחית וניל
• 1.5 גרם אבקת סודה לשתיה
• 1 גרם מלח
• 55 גרם פופקורן מוכן

אופן ההכנה

1. להכין מהסוכר, מהמים ומהגלוקוזה קרמל בהיר ולהנמיך את עוצמת הכיריים לחום נמוך.
2. להוסיף את החמאה ומחית הוניל ולערבב עד שהחמאה נמסה.
3. להוסיף את אבקת הסודה לשתיה  והמלח ולערבב.
4. להוסיף את הפופקורן ולערבב היטב בעזרת 2 כפות עד שהפופקורן מצופה בקרמל.
5. להוריד מיד מהכיריים ולפזר על נייר אפיה שמונח על תבנית גדולה/השיש.